【炖鸡爪鸡翅怎么做好吃】今晚要多煮点米，因为有这道菜

喜欢吃鸡爪，但没有意思。

于是就想到了鸡爪煲，做起来呗

By 九星飞跃

用料

1、鸡爪、鸡翅、生姜放入水中烧开，此步俗称焯水。

2、鸡爪捞起，洗净，洗去浮沫。

3、用剪刀把鸡爪的脚趾剪干净，用刀把鸡翅划开口子

4、准备酱汁:生抽一勺

5、准备酱汁:蚝油、老抽、醋、黄豆酱各一勺

6、准备姜丝、葱、蒜

7、放入鸡翅，油锅煎至两面金黄，捞起备用

8、葱，姜，蒜爆炒，

9、放入鸡爪鸡翅翻炒，时间稍微久一点

10、倒入酱料

11、倒入啤酒

12、炖煮15分钟后。放入胡萝卜，土豆，继续炖煮10分钟。

13、放入豆腐，炖煮5分钟

14、出锅，撒上葱花，绝了

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