金额.蒜苔真的很多好吃，所以又做了一个蒜苔菜
By HAPPY DAY电气
用料
蒜苔半块五花肉150克豆瓣酱1.5-2大勺糖2大勺鸡精1大勺生抽适量
做法步骤
1、蒜苔节备用
2、热锅冷油少油，锅冒烟后五花肉皮带
3，铺中间火，油炸，炒油
4，猪油炸后放豆瓣酱
5，炒肉，全过程中点火
6，请用糖炒
7，等糖融化和肉完全融合
8，蒜苔段炒
9，加一点清水
10，添加适量生抽
11，放入一勺鸡肉炒，均匀混合调料
12、盖上锅盖，用文火煮后，大蒜完全熟后，即可出锅。
小贴士
做这道菜不需要盐，生烟和豆瓣酱都很咸。所以给调料后一定要尝尝咸蒜，一定要盖上盖子烤熟。打开盖子很难炒，烧得好。
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