你好,今天给朋友们分发“鸡蛋炖豆腐”,鸡蛋配上豆腐,一口下去,香滑,简单好吃,一起看怎么做!
材料:
内地豆腐、香菜、鸡蛋、碎肉、淀粉
惯例:
取出内酯豆腐后,剪断粗线。
鸡蛋解体,香菜洗净,切碎根,淀粉加水均匀混合
锅加油,火后加热,油加热碎肉,碎肉稍微炒一下,加入热水
大火沸腾后再煮两分钟,然后加入切碎的豆腐
再次打开锅,加入淀粉。汤稠后,放下蛋液,用筷子朝一个方向搅拌即可
最后,盐、鸡肉、均匀混合后,关灯,加入香菜搅拌后,锅就出来了。
简单地做好。希望朋友们都能学完。明天见!