红薯和板栗都是冬季专用食品。出去走走。街上弥漫着烤红薯、炒栗子的香味。我买生的，回家煮汤汤水，香香暖胃。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 板栗 200克
- 番薯 200克
- 红糖 10克
做法步骤
1、食材准备好。
2、板栗清洗干净，在表面切十字刀。
3、放入开水中煮十分钟捞出。
4、番薯去皮切块，板栗去皮备用。
5、汤锅烧开水，放入番薯块煮开。
6、放入板栗仁一起煮。
7、撇去浮沫更清爽。
8、煮至番薯、板栗仁软糯成熟。
9、放入红糖。
10、红糖融化，关火，焖两分钟。
11、盛出即食，美味下午茶，香甜。
小贴士
红糖也可用冰糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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