海带排骨汤
材料
猪肉、海带、洋葱、生姜、调料酒、盐、五香粉
波波
1.
将海带洗净过水后,切成条,打结,葱切段,姜切片,排骨洗净焯水,去除血杂质。2。把排骨,海带和生姜放在保健盆里。
三.加入凉水,加两汤匙酒。该汤将以生冷的原料保证汤汁鲜美,如果原料中的沸水会导致蛋白质变性,并迅速将风味物质溶于汤中,汤的味道不足。
4。在锅水炖煮1个小时的大锅。
海带豆腐汤
材料
虹口的紫菜、豆腐、蘑菇、盐、糖、味噌、洋葱
步
1。海带浸泡在热水中,沥干,豆腐切成8片,将白蘑菇片、葱为1英寸。
2。在锅里爆味Ceng,然后倒在水里,当水煮开后,加入豆腐和海带,煮3分钟。
三.然后加入银耳和洋葱,煮2分钟,即。
海带豆芽丝汤
材料
采购产品海带丝,豆芽,肉丝,蒋聪,盐,酒,鸡精,胡椒粉,油
步
1。海带洗净切成2英寸长,把肉切成片,然后加入料酒、水淀粉、蛋清浆和好肉。
2。火锅,火锅冷油,把辣椒和鱼的鱼苗,60%热入浆好肉,然后炒肉,炒香葱姜,放入黄豆芽炒。
炒3。豆芽放入沸腾的锅中煮约5分钟。
4。用盐、鸡肉、胡椒粉煮好汤,然后倒入芝麻油和洋葱盘即可食用。
冬瓜海带汤
材料
冬瓜,海带,虾,辣椒,大蒜,洋葱
步
1。冬瓜皮,肉,切丁。
2。锅内热油、香蒜、冬瓜、海带炒2分钟。
三.然后加入适量的水和虾米。用水煮4分钟,加盐和胡椒粉调味。
4。最后,洒一些葱,新鲜美味的冬瓜海带汤出来的锅。
海带猪肉汤
材料
猪,紫菜,生姜,料酒,盐,鸡精
步
1。海带精选了一点稠,用清水清洗干净,冒泡。清洗几次,以免沙子、猪排、加水倒入锅内,料酒、开水煮出血。
2.把猪骨焯出血水,过冷水稍微洗一下,煲中加大半水,放入焯好血水的猪骨,放三四片姜片。
三.大火燃烧,两勺盐,一匙鸡精,适量的酒,转小火约一小时左右。
4。汤锅可以长,味道更好,关火约十分钟,海带,海带切成小块,用剪刀,然后进入锅,把火一段时间,以洒葱。
Sparerib corn kelp soup
材料
排骨,海带,玉米,豆腐,姜,盐,黄酒,和香菜
步
1。干海带在蒸锅上蒸约半小时,取出用清水浸泡4小时,洗净水,切成方块。
2。排骨洗净,冷水锅煮,捞出用温水洗净,玉米切成小块,豆腐切成小块。
在3。砂锅,把洋葱、姜、黄酒放入适量的水中,用大火烧开,撇去泡沫,用小火煮20分钟左右。
4。放入海带块,玉米,然后搅拌沸腾20分钟。
5。然后再倒入豆腐15分钟,取姜、葱,加盐调味,撒上香菜即可。
肉丸紫菜汤
材料
猪的前腿、海带、生姜、黄酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡精
步
1。猪腿剁成肉末、盐、白胡椒、葱姜、料酒、淀粉,用筷子向一个方向搅起。
2、海带盐要揉几次。把水冲洗几次,把沙子洗干净,然后把锅里的水烧开。用勺子舀些肉,然后把肉扔到手心里,然后再挖两次。
三.把勺子放在锅里,一个一个,以保持小火,并把它放在锅里。大火燃烧,小火用了五分钟。
4。热丸子汤沥干,放些姜和料酒,将海带洗净,放入汤中煮,炖20分钟。
5。锅前,放入肉丸子中煮沸,加入盐和鸡精调味,洒在葱上,鲜美丸子汤营养良好。
海带鸭汤
材料
老鸭、海带、胡萝卜、姜、香叶、盐、胡椒粉、芝麻油
步
1。鸭片,冷水下锅,和分散的生姜,一半的胡椒一起煮,海带切,和竹笋一起。
2。煮鸭又脏又脏,煮三分钟。洗掉。
三.海带,竹笋,鸭,水煮沸,放一大汤匙料酒。走出干燥。
4。水、海带、鸭肉、竹笋、竹叶、姜片,放入锅内。火的中间沸腾和泡沫。把火煮两到三个小时,盐和胡椒粉,然后继续一个小时。
5。在锅里放些油。吃香菜,可以放一点大蒜螺栓。
letinous香菇海带味噌汤
材料
海带、豆腐干、letinous香菇、韭菜、日本豆面酱,水
步
1。letinous香菇预先充分浸泡。小海带按照指示洗涤和浸泡。海带切粗丝;香菇的letinous切粗片;明确了letinous香菇水。
2.豆腐切小块儿,入淡盐水中浸泡5到10分钟,捞出沥干水分备用,香葱斜切段儿备用。
加入全球letinous香菇3。锅里的水,为letinous香菇丝、海带,开小火,慢慢煮至微沸汤。
4。放入豆腐中,保持小火,慢煮,中间浮沫,煮至豆腐浮起,汤汁略煮。
5。用小勺,味噌放入漏勺,浸入汤,味噌会慢慢用刮刀。(也可以放在小碗里味噌汤,Sheng,打开味噌,然后倒进锅里)。
6。煮一会儿,不煮汤,把火关上,加入葱。