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文|丛树

来源|鲁商儒风

前两天写了一篇文章，讲了两家从英雄山早市走出的企业——薛记炒货和亮亮拉面，经过几十年的发展，已经成为济南鼎鼎大名的企业。

在济南，还有一条路，给人们留下了很深刻的印象，即山师东路， 甚至可以说，山师东路在很多人心中留下了美好的回忆。因为这里曾聚集了山东师范大学、山东建筑大学、山东艺术学院等众多高校，这些大学的学生在这里度过了几年美好的青年岁月。

山师东路一度店铺林立，相当繁华。大浪淘沙之后，不少小店发展成为大家熟悉的企业。

一条街，餐饮是最容易给人们留下记忆的，因为，一个餐馆，或慰藉个人的舌尖或饥腹，或留下与朋友、同学相聚的时光。

最近，一个朋友发了一条朋友圈，感慨熟悉的六乃喜、松果“没了”。

随后，很多朋友留言，留下了关于这两家店的记忆。有朋友更是直接提到了它的酱肉包。

六乃喜就是一家 承载了很多人的记忆的饭店。

不知道为什么，在网上查不到六乃喜的官网，但从有限的资料看，它成立了1997年，是一家快餐连锁企业，“深入挖掘中华传统名吃精华，融合日韩、欧美的饮食元素”。一份介绍显示，其当时已经在济南、滨州、淄博、济宁等地有20多家直营店、加盟店。

2008年公司还建起了中央厨房，即槐荫区美里湖六乃喜食品加工中心，2012年，被济南市药品食品监督管理局批准为济南第二家餐饮业中央厨房。

除了酱肉包外，六乃喜的手抓饼、三丁烧卖等20多种产品曾获得省以上名优小吃称号。

其实，上面提到的松果，也是六乃喜旗下的品牌，主要以经营意式、法式菜为主，2013年7月，他们还成立了以印度咖喱为基础的梦买咖喱餐厅。

公司的法定代表人和董事长为宋曰信。

可见，经过20多年的发展，已经成为一家规模不小的餐饮企业。

山师东路另一家给人留下深刻印象的餐厅，是米香居，这是一家以水饺为主的典型的传统快餐店。

它的时间更早，创立于1986年。

一位1998年考上山东艺术学院的学子曾描述说，当时他经常和兄弟们去吃一家“大棚式”的路边摊，没有店面，没有平直的桌椅，后来大棚变成了小门脸，从主营炒菜变成了主营水饺，多年后又挂上了“米香居大酒店”的牌子。

我的印象是，最初米香居在山师东路上有一家店，后来在文化东路，山师大门斜对面，开了一家更大的店，就山东艺术学院那位同学说的“米香居大酒店”， 除了餐饮，还有住宿。

在BOSS招聘上，有一则米香居的招聘信息，上面介绍说，公司的员工达600人以上，2004年正式开拓速冻水饺批发市场，2014年斥资千万在章丘建立规范化速冻水饺加工厂，年产值过亿元，后来又扩大了生产规模。仅在济南， 就与近500家中小餐饮单位合作，而且除了山东几乎所有地市外，还与河南、河北、安徽、陕西等省市的企业合作。

另一份资料则显示，米香居开了数十家直营和多家加盟店。

看来，从路边摊起家米香居，不再仅仅是一家水饺店，还同时向其他企业供应水饺等食品。

除了这2家饭店，还有一家从山师东路走出的企业，发展得更大，它叫馨漫园，是一家动漫企业， 主要经营动漫周边产品，如今在全国开有1000多家店面，是全国最大的动漫周边产品企业。

馨漫园最初只是一个20平方米的小书店。1996年，刚刚毕业的刘薇辞职创业，由于从小爱看书，她就租下一个小门头房，开了一家小书店。

在经营过程中，经常碰到顾客来买动漫方面的书籍，让她意识到，动漫产品有着很大的市场空间。2003年，她到广州寻找动漫货源，把带去的所有钱都进了货，拿回济南后很快销售一空，这让她坚定了做动漫产品的信心。

逐渐地，她开设了一家全国动漫周边产品最全的店，且找到厂家，合作生产动漫产品。在济南开了10多家店后，放开加盟，使馨漫园迅速发展，2010年前后就开了近千家店，稳坐全国同行业首把交椅。

2019年，他们又推出新的业态和品牌龙喵新语，这是一个微场景手工DIY品牌， 为全国首创，如今也已经开设了几十家店。

2008年，随着济南高新区设立了国家动漫产业基地，馨漫园离开山师东路，将总部迁到了这里，几年前，他们又迁到了汉峪金谷。

或许，馨漫园是山师东路走出的最大的企业。

山师东路给你留下哪些记忆？还走出哪些企业？

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