作者:izumi/Anitama 封面来源:《爱吃拉面的小泉同学》
读过《爱吃拉面的小泉同学》的漫画，极大地激发出濑藤健嗣监督对拉面的向往，也更加坚定了他想在动画化时尽力表现令人垂涎的视觉效果的决心。因而，《小泉》在取材方面颇为用心。自打敲定出任该片监督之后，因公私两方面的原因，濑藤开始频繁光顾各大拉面店，据说为此体重猛增了约10公斤！但基于“能够为观众奉上美味拉面”这一冠冕堂皇的理由，监督从未对增重一事感到这般自豪而理直气壮！
濑藤监督先是以普通顾客身份前去店内用餐。等回来考虑好分镜后，再去店里实地取材，并根据分镜构图的拍摄角度拍摄实物照片，以收集更为逼真的素材。随后，再依照所拍照片中面条的粗细，汤头的色泽，反复实验最佳的视觉呈现。据监督介绍，制作团队中，专门负责拉面作画的人员会留意到各个细节。
至于小泉同学为何会对拉面那样执着，截至目前，原作中也未给出明确的答案。不仅如此，就连小泉的全名也仍旧是个迷，所以，在监督眼中，小泉同学是一位相当神秘的女性，单从她小小年纪便能通晓日本全国的拉面这点来看，便不禁让人猜测，这孩子是否从小在日本各地不断转校。或许小泉是怕交上朋友没几天就得搬家，不免心生落寞，所以，干脆对同学们采取高冷的态度吧。
那大泽悠为何想要接近这么一位拒人千里的小泉同学呢？首先是出于她对可爱女孩的偏爱。但当她的主动示好被对方无情驳回时，反而点燃了悠心中“跟踪狂之魂”的斗志，并成为推动后续剧情的重要引擎。
那如果用面来形容剧中的登场人物，又是怎样呢？濑藤监督认为，小泉同学属于咋看上去色泽清汤澄澈的盐味拉面，但又存在令人捉摸不透的一面。由于小泉精通各式各样的拉面，且无论哪种都吃得津津有味，给人以拉面之神的印象，因此很难将其归结于某种特定的类型。而悠身上所透射出的轻松随意的气质，会让监督联想到泡面。可她又会成天追着小泉同学不放，这点稍显口味厚腻。中村美沙的火爆脾气与她带给人的外观印象截然不同，据说，在今后的小故事中她从表现会像背脂（里脊上的肥肉）拉面那样。高桥润认真且一心一意，像极了从前的中华荞麦面。
说到看点，第2话里，在蒙古汤面中本吉祥寺店里，与该店北极特制（该店9级超辣）一同登场的，还有那位“著名的社长”。此外，也少不了各类拉面，敬请期待。
安田贤治监督对于《博多豚骨拉面团》原作最初的印象是，登场人物，包括马场在内，各自从事着五花八门的职业，与杂煮风味的博多还真算挺配。外加让人读着爽快的惊险刺激的剧情，也是动画化时需要保留的考量重点。除去马场与林这对拍档外，剧中榎田、次郎、齐藤等人的关系相互交织，错综复杂。但随着案情的深入，这些人又都朝着共同的方向汇总，组成了引人入胜的构架。监督还提到，对群像剧的刻画，同样是动画版需侧重的方面。另外，在条件允许的前提下，他还想尽可能地再现博多的街市风貌。再有，主人公马场也操着一口博多方言。
第1话里出现了点题性质的马场吃拉面的镜头。据说，制作组去到了包括中洲在内的排挡深入细致地取材。在拍摄博多夜景的同时，还收集了大量傍晚及白天时段的资料。其中，他们还争取到了一家最具中洲拉面街特色的排挡的协助。第1话里的源造的排挡的原型便是那间。夜市老板不但配合外景组拍照摄影，还给他们讲当地的风土民情，因而取得了较好的画面效果。而剧中人马场也拿排挡作为获取、交换各类情报的联络点，经常来此点上一碗豚骨拉面。看到马场要求加面的那一幕，还真是引得观者食指大动。还有，本片PV里也安排了马场吃泡面的戏份，足见其对博多特色美食——豚骨拉面的情有独钟。
安田指出，马场看似玩世不恭的作风，但关键时刻不会掉链子，加之人物身上的种种未解谜团，属于有纵深可挖掘的角色，若以拉面来形容的话，应该是一款秘制出汁汤底的豚骨拉面。而日后与之结为搭档的另一主角林，则更像是偏硬质的面条，在遭遇马场这碗有层次感的炙热浓汤后，有逐渐被其柔化的趋向。原本只为取马场性命的林恐怕也意想不到，自己这个“杀手”与“悬赏标的”之间竟有这样的互补默契。
因为安田监督是枥木县出身，从小便吃惯了佐野拉面，可自从接手《博多豚骨拉面团》之后，吃的尽是豚骨拉面了。理由是，每当监督感觉在工作上遇到瓶颈时，便想用豚骨拉面来填满身体，所以就老往附近的拉面店跑。
看过《齐木楠雄的灾难》的观众，对那个连超能力者齐木君都捉摸不透的最大不可控因素燃堂力肯定不会感到陌生，而他那句“哥们，咱一会儿去吃拉面吧”几乎成了碰到齐木君时的条件反射。第二季里，燃堂的这一招牌用语依旧会遍地开花。且第二季开头也会有小插曲专门介绍燃堂的“拉面癖”并非遗传基因使然，有兴趣的各位可以留意。
第一季里，齐木、燃堂、海藤、照桥4人曾在一间极具冲击力的拉面馆用过餐。服务员端上来的是那种光凭肉眼便可辨别出毒气深重的可疑拉面。而一贯以完美美少女自居的照桥同学居然以“完美美少女剩饭有损形象”为由，生生地把拉面整碗吞下了肚！对荣誉感的重视也太执着！另外，在剧中燃堂还给拉面店打过工，只不过，那家可怜的拉面店被这位老兄给折腾得底朝天。
据监督樱井弘明讲，燃堂吃的拉面，与记忆中自己小时候常吃的拉面简直一模一样！是一种简简单单，毫无半点花哨的，被监督称之为“家常简易拉面”的拉面。就是把肉糜和黄豆芽用水煮熟后，只用酱油调味的超简单做法，但汤头里能够尝到从肉糜中调出的鲜味，味道挺不错的。这种拉面，老早的时候，樱井妈妈做给儿子吃，到现在，则由监督本人亲自下厨做给孩子们吃。所以，樱井监督宁可相信，燃堂精于厨艺，说不定在家常做类似的拉面。
那咱们的齐木同学又喜欢哪种拉面呢？根据监督分析，齐木同学（为避免身份暴露）总是选取“中庸之道”，据此判断，他吃的拉面也应该是“司空见惯型”的，多半是常见的中华荞麦面吧。而且原作者麻生周一老师也是关东人，估计八九不离十。
《齐木楠雄的灾难》第二季里有不少新面孔登场，已经公布的名单里，有相卜、梨步田、明智等人，其中，尤以转校生明智引人注目。对此人出场后观众的反响，监督既好奇兴奋，又心存少许不安。因为明智的台词量真的不是一点点的多，对于广大观众的情报处理能力是相当大的挑战。当然，监督也十分期待梶裕贵的演绎。明智只要一开腔便会滔滔不绝，因而，要用面来打比方的话，相比拉面，更像是碗子荞麦面（岩手县地方风味，店员会不停加面加到顾客吃不动为止）。
聊到第二季的看点，樱井监督表示，本季会延续以往“喧闹嘈杂”的恶搞风格。被齐木张口闭口称作“人渣”的灵能力者鸟束零太，以及动不动就热血沸腾的班长灰吕都将有令人捧腹的表现，请勿错过。
参考资料：
- 《Animage》2018年2月号
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