吉尔吉斯斯坦
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国土面积近20万平方公里的吉尔吉斯斯坦,现人口大约620万,这个以畜牧业为经济基础的中亚小国,没出过什么名人。不过在境内的托克马克,诞生过唐代诗人李白。
02
吉尔吉斯斯坦人热情好客,热衷交际而且有互赠礼物的传统,除了牲口、皮鞭、乐器和首饰,最喜欢送的是鲜花,不过切忌送双数。
03
吉尔吉斯斯坦人大多数是伊斯兰教教徒,他们不吃猪肉、动物的血和自然死亡的牲畜,最喜欢吃的是羊肉。
当地人将羊分成12个部位,每处的食用者都有讲究:羊眼挖给女人吃,寓意她们能看到更美好的东西;羊耳朵割给小孩吃,寓意让他们变得听话;羊头只能由席上最尊贵的客人专享了。
吉尔吉斯斯坦婚礼
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在吉尔吉斯斯坦,如果男人看上了哪家姑娘,就找几个人将姑娘抢回家,然后强留在家住两三天。与此同时,家族里的长者还要招呼女方亲属到男方家大吃大喝一顿,这门婚姻就算定下来了。
尽管这个习俗已经被政府废除了,但在民间依然非常流行。抢亲的习俗沿袭已久,在12世纪的草原上,有位叫诃额仑的美女在送亲的途中,被勇士也速该抢走,后来生下了一代天骄--成吉思汗。
05
“4”的谐音“死”,通常被认为是不吉利的数字,但在吉尔吉斯斯坦,这个数字却被认为是吉祥数。
家里有人在弥留之际,亲人们会在一旁吟诵古兰经,并往垂死者口中灌40勺淡盐水,以祈祷对方能复生。一旦对方咽气,就会被裹上40米长的白布,在房间里点上40天不熄的长明灯。
死者下葬时必须面向太阳升起的方向,随后家人杀马待客,3天一小祭,7天一中祭,40天一大祭,只为能让死者的灵魂早升天国。
狼被视为神的化身
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吉尔吉斯斯坦当地的乌兹别克族,视狼为神的化身,并认为本民族的人是狼的子孙。
成年的乌兹别克人,随身携带的都是狼牙、狼爪、狼尾,只有遇到他们认为可交之人,才会将它们赠送对方。
07
吉尔吉斯斯坦的婴儿出生后40天内不能见生人,40天后亲朋好友来祝贺,婴儿被洗净后放入摇篮,称之为“摇篮仪式”。
等到小孩学会走路时,还要由爷爷奶奶主持“绳子仪式”:先将小孩的双腿用绳子捆住,然后招呼左邻右舍的孩子从20米外解开绳子,小孩开始迈腿走路,宣告仪式成功。接着主人家开始张罗宴席招待客人。
08
吉尔吉斯斯坦曾经是中国版图的一部分,最早是西汉的汉武帝时期,汉武帝的曾孙汉宣帝于公元前59年设置西域都护府,正式将这里纳入西域。
唐朝、元朝、清朝的吉尔吉斯斯坦,一直都是中国领土,所以诗仙李白,算是地地道道的中国人。
古力娜扎
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古力娜扎、迪丽热巴都是肤白貌美大长腿的维吾尔族美女,如果她们到吉尔吉斯斯坦,完全没有语言交流障碍,因为包括吉尔吉斯斯坦在内的中亚五国,维吾尔语是通用的国家语言。
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吉尔吉斯斯坦人对于12生肖非常重视,他们认为生命中的每一个十二年都是独一无二的和命运攸关的时期。
按照当地传统,他们将12的倍数年龄统称为“生肖年龄”。这一年生活中遭遇危险的系数可能会增加。为防止不幸发生,要在生日当天宰杀牲畜分肉给穷人,这样才能躲避灾难。
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吉尔吉斯斯坦人偏爱绿色,认为绿色寓意着生命,但他们厌恶黑色,因为黑色象征着死亡。
吉尔吉斯斯坦出产的蜂蜜,是世界上最好的蜂蜜
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吉尔吉斯斯坦出产的蜂蜜,是世界上最好的蜂蜜,没有之一。
当地的养蜂基地位于海拔2000米以上的天山上,其间遍布了茂密的原始森林和几百种野生花草和名贵的中草药,这里的蜂蜜,每年至多收割一次,不允许添加任何物质。
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吉尔吉斯斯坦人日常的食材以面粉和家畜肉为主,手抓面和马肠子是他们的特色传统美食。手抓面由马肉和煮熟的面条制成,马肠子是将搅碎的马肉灌入马肠子中,并加入胡椒、盐等调料,扎紧两端风干,过程和我们过年时灌香肠差不多。
2018年在首都比什凯克,几十名厨师花费了11天制作完成了超过1顿的手抓面和大约120米的马肠子,创造了新的世界吉尼斯纪录。
参考资料:《吉尔吉斯斯坦国家概况》、《知乎--吉尔吉斯斯坦》、《世界风俗网》、《世界历史网》