《我是余欢水》的结局是开放式的，前半部分讲述的是余欢水悲催的人生，自从车祸后，他的人生就开始走下坡，虽然有老婆有孩子，但事业无成，在公司里不受上司待见，连当年的徒弟也是各种瞧不起他，母亲已经离开人世，唯一的父亲开口闭口就是管他要钱，妻子也在离婚的边缘各种试探。
虽然余欢水尝试各种可能去挽救婚姻，但甘虹还是不愿意给他任何机会，此时的余欢水又雪上加霜，检查出了胰腺癌，得知自己寿命不长的余欢水，突然性情大变，原来窝囊的个性一下子变得无所畏惧，连死都不怕了，面对持刀的歹徒，他也敢冲上前。
阴差阳错下，余欢水成了英雄，成为市里的重点保护对象，在做进一步复检的时候，又发现他的癌症原来是误诊，当他满怀希望准备和前妻复合时，却发现一切都已经物是人非，甘虹早已找到了新的恋人。
甘虹是个虚荣又无能的人，当初有初恋情人，却看上了余欢水的钱，抛弃初恋嫁给余欢水，余欢水事业走下坡后，她又跟初恋藕断丝连，永远依附他人而活，余欢水对她付出百分之百的真心，她却在余欢水落难的时候连多看一眼都不乐意。
再来说说结局，虽然是开放式的，但其实很明显，那美好的一切都只是余欢水的幻觉罢了，首先，栾冰然已经明确表示，自己不可能跟余欢水在一起，他是想多了，当初人家接近你，说得好听点叫临终关怀，说得难听点无非就是想从你这个时日不多的男人手里骗点钱。
最后一集救护车之后的场景，余欢水出门然后被叫住，栾冰然小跑过来给他送手机，然后给他喂了个鸡蛋，可以发现，栾冰然的发型跟甘虹一模一样，他说除了妈妈，从来没有第二个人给他喂过鸡蛋，他内心十分渴望得到甘虹的温暖，但他也知道这是不可能的，所以寄希望于栾冰然身上。是他对未来生活的一种向往。
其次，前面三个领导都抓进去了，余欢水的徒弟说他很可能会提拔为领导，他之前的业绩并不好，总公司提拔领导至少也要多方面的考核，他的徒弟业余能力比他好很多，真要提拔也轮不到余欢水。
余欢水他爹就是一个贪得无厌的人，怎么也不可能给他寄老家的腊肠，他爹自己的生活都一团糟，就算他生活再好，也不太可能会关心远方的儿子，显然这只是余欢水的美好期许罢了。
余欢水最大的可能性就是死在了救护车上，都说人死之前会出现短暂的美好的幻觉，余欢水先是回忆了自己的一生，然后把自己的后半生想象成一个成功人士，事业走上巅峰，还有美女关心他喂他鸡蛋，徒弟变回了原来那个听话的小弟，父亲也开始知道心疼他这个儿子了。
当然也有可能余欢水不会死，所以最后他说很想逃离开这座城市，逃离开这里所有的一切，他想换一种新的活法。你觉得最后的结局是怎么样的？
