在九十年代TVB拍摄的一系列金庸剧中，黄日华版《天龙八部》，古天乐版《神雕侠侣》等固然经典，但也并非每一部拍摄的都十分成功，到了九十年代末，李添胜执导的最后两部金庸剧《雪山飞狐》和《碧血剑》就显得有点波澜不惊，未能像之前几部金庸剧那样留给观众深刻的记忆。
《雪山飞狐》是金庸的12部长篇武侠小说中篇幅最短的一部，在金庸作品中属中乘之作。这部小说胜在结构设计上，作品正面叙述的情节只发生于一日之内，而向读者介绍的故事背景却横跨百余年，整体结构在这种处理之下，异常紧凑，并且是在一个封闭的山庄内讲述这个故事。小说结尾处也不似一般小说那样是皆大欢喜的结局，而是故意留下胡斐苗人凤是生是死这样一个特大的悬念让人遐想。
因为胡斐在《雪山飞狐》里的人物性格十分单薄，在《飞狐外传》中则是活灵活现，所以，在改编成电视剧时，导演和编剧们往往会结合《飞狐外传》，将两部小说融合在一起进行拍摄。
1999年1月，香港TVB拍摄制作的金庸武侠剧《雪山飞狐》播出，该剧由李添胜监制，陈锦鸿、佘诗曼、黄日华、邵美琪、滕丽名、刘晓彤、尹扬明、张兆辉、魏俊杰等主演。
此版《雪山飞狐》故事剧本改编之大，堪比梁朝伟版《侠客行》，可能当时TVB没有获得《飞狐外传》的改编权，所以，除了女主角苗若兰之外，程灵素、袁紫衣、马春花等重要角色皆未出现，取而代之的是另外两个重要女角聂桑青和幺一一。由于整体改编过大，使得这版《雪山飞狐》相比1991年台湾孟飞版和1985年TVB吕良伟版，差距实在明显。但是抛开金庸名头来说，把这部剧单纯当作一部武侠剧，还是很值得一看的。
胡斐是金庸最喜欢的五个男主人公之一（其他四个分别是：乔峰、令狐冲、杨过、郭靖），他也是最为接近作者与读者心目中的“侠士”的理想观念的。胡斐侠肝义胆，急人之难，是一位有平民意识的大侠，怀悲悯仁义之心，行除暴安良之事，但由于他年轻气盛，没有江湖经验，经常好心办成坏事。
该剧中扮演胡斐的是TVB当家小生陈锦鸿，这是他离开TVB之前最后主演的一部古装武侠剧，而且还是金庸剧。他的胡斐整体来说算是不功不过，最后几集的大胡子造型倒是加分不少。
剧中，胡斐结识了袁紫衣，哦不对，是改了名叫聂桑青，聂桑青这个角色糅合了袁紫衣与马春花两个人物事迹。饰演聂桑青的滕丽名后来在《寻秦记》中扮演善柔，或许观众们更熟悉她的代表作《陀枪师姐》。《雪山飞狐》里她梳着两个发髻，表演略微夸张，个性却异常鲜明，不喜欢胡斐就是不喜欢，不像书中那样几番戏弄。
聂桑青也戏弄胡斐，抢马抢包袱，几次抢白不留余地，只觉得小姑娘桥横可爱，果然是红花会众多当家的掌上明珠，事后请胡斐喝酒道歉游山玩水，没送过什么玉凤，少女情怀一心一意只在红花会大当家陈家洛的身上。剧集后半段聂桑青变成了马春花，遇到福康安（和陈家洛长的一模一样），生下两子，嫁与商宝震，泼辣的个性荡然无存，几番世事磨练，小姑娘终于懂得平凡生活的珍贵，可惜还是应了一句老话：自古红颜多薄命。
刚开始我并不喜欢聂桑青，太过刁蛮，做事卤莽，抢了胡斐的行李坐骑，害他流落街头，此情此景，与胡斐而言又何尝不是初恋的甜蜜？聂姑娘的一举一动一颦一笑，恐怕自第一天相遇开始，已然刻骨铭心。
爱我的人我不爱，我爱的人不爱我。世之常情，老套老套。胡斐心里眼里，只见“面目微黑俏丽”的聂桑青，不见一直陪伴身旁的程灵素。哦不对，程灵素也改了名，叫做幺一一。
刘晓彤饰演的幺一一自幼混迹江湖，小打小闹，小偷小骗，无所不为。个性爽直，一直喊胡斐是兄弟。直到电视剧快结局的时候，她为救胡斐一命，不惜替他吸出剧毒，成全胡斐与苗若兰，我才真正敢确认，没错，她就是程灵素（的影子）。
幺一一不懂毒更不会下毒解毒，她没有苗圃兰花七星海棠，她摇头晃脑毫不淑女不怎么美丽，当她情愿为胡斐而死一命换一命时，爱情成全了她的美丽。
我不知道重情重义豪迈豁达的胡斐怎样看待爱情。《飞狐外传》中袁紫衣最终没理会他的呼喊而转过身去。《雪山飞狐》里他与苗若兰却没太多情感波折，就此定下终生，未免儿戏。古人重信守诺，他与苗若兰有类似肌肤之亲，定会背负全责。而官家小姐嫁与武夫，结局未必是好，苗人凤是前车之鉴，福康安接了马春花入府，亦不过为了一对双生子，毒杀其母时也只略有不忍未见行动。门第之见是偏见，撇开门户，因爱而结合的两个人，童话止于此刻。
苗若兰的扮演者佘诗曼当年还有一丝婴儿肥，腮若新荔既是指此。这是佘诗曼第一次担纲女主角，演技还很生涩。阿佘当时虽是新人，但TVB是有意要捧她的，从她演完苗若兰，又演《碧血剑》里的阿九，就着演《倚天剑屠龙刀》里的周芷若，接连出演三部金庸剧女主角来看，这在TVB众多当家花旦中都是很少见的。我猜测当年TVB曾有把她与陈锦鸿撮合屏幕情侣的意图，《刑事侦缉档案4》里，她失了家人得了爱情，这版《雪山飞狐》的结局更好，家人与爱情，鱼与熊掌，唾手可得。
没看最后两集之前，我对苗若兰心存好感，不只是因为佘小姐姿色艳丽，更因其温柔的行为与善良的内心。每次听到她说我要做小胡斐的小母亲时，就觉得这个女子真是百般的好，无可挑剔。故事让她失身福康安而与胡斐误会进而引起苗人凤与胡斐两大绝世高手的决斗。大概编剧为了凑够四十集的剧情，多给胡斐一集的情路坎坷。我也只能这样猜测。
说胡斐痛苦，爱情是一方面，性格是一方面。独善其身，大隐于市，逍遥江湖的是真英雄。为国为民救人水火是真痛苦。电视剧削弱了胡斐作为侠的个性部分。所做的任何事情不是为了红花会就是为了苗若兰，改了原著中“路见不平，拔刀相助”的英雄气概。陈锦鸿扮相斯文美丽，辽东汉子成了多情男子，举手投足，气质安然。豁达避世倒是象了十足，拍案而起的热血豪迈，却真少了一分。
虽然该剧剧本改的乱七八糟，让人无语，但一众演员的演技还是在线的。尤其一些配角的表现甚是不错，尹扬明的苗人凤非常成功，其声线低沉有磁性，大侠风范尽显。鲁振顺的杜希孟，陈安莹的商老太，廖启智的平四，这三个好戏之人的表演也燃亮了好几集的剧情。
最喜欢的还是刘江的阎基和刘家辉的石万嗔，简直是哼哈二将，他们和田归农在一起的几集，每一次大家一起奸笑起来，演得是真欢乐~
而全剧中最幸福的当属魏骏杰饰演的福康安了，看过此剧的人想必很感叹福康安的撩妹技巧。福康安本人很帅，有权势有金钱，属于官二代和富二代，没事还能搞搞文艺，吹吹笛子游游花坊，再加上他本人说情话的水平真是一等一的好，简直是通读了古往今来的情诗。一代女侠聂桑青掉进他的陷阱太正常了，而福康安最后“诱奸”苗若兰多少会让人想起尹哥哥对待小龙女的画面，不知当年观众看到这一幕时是不是也在心底骂了一句“这剧真狗血”。
其实本剧也并不是一无是处，起码有两处称得上是亮点。第一处就是该剧的前五集，黄日华和邵美琪的客串演出为此剧贡献了最精彩的部分，胡一刀苗人凤沧州大战更是让人看的热血沸腾。第二处就是该剧的片头曲《爱你痛到不知痛》，演唱者张学友，不得不说张学友不愧是歌神，这首歌演唱难度很大，歌曲前奏采用了二胡，再配合TVB优秀的剧集片头剪接镜头，极具侠骨柔情，一下子就能把观众拉回到那个武林江湖之中。
生命，何时开始
确信不疑，偶遇你时
凝望你一双眼开始
但思念，如何休止
见你之时，已是太迟
无办法共同过日子
不想想起偏更记起
假装开心心更悲
辗转翻侧因为你起
愿你不是你
只好爱你痛到不知痛
缘来缘离没法懂
然而如何路不同
曾同行寒夜雪中
