总的来说，投入低、有需求、可持续的项目是值得普通人尝试的。以下这几个街边常见的店，只要你用心经营，便可获得丰厚的回报。
投资小利润高的小生意
1.便利店
走在街道上，尤其是居住区的街道上，除了餐馆之外，最常见的便是各种便利店。可见，满足人们基本生存需要的生活必需品，是永远不缺客源的。便利店不需要多大铺面，对于装修也没有太高要求，无需特别专业的营销技巧，在批发市场即可购得货源，所以入行门槛还是比较低的。
如果你想要了解便利店究竟赚钱与否，其实仔细观察一下你家楼下的便利店便可以知道。如果店铺坚持开了许久、老板开的车不错，就可以确定是利润丰厚了。
2.小吃店
中国人喜欢吃，成都人尤盛，所以开一家小吃店也是不错的选择。就目前的情况来说，得年轻人得天下，这主要是因为年轻一代已经走上工作岗位，逐渐成为消费主力军。那现在的年轻人喜欢什么呢？一是奶茶，再有就是各种美味小吃了。
开小吃店也不像开一家高档餐馆那样需要在房租、设备、人力、营销、食材等方面投入巨额资金。一个二十平的简装小店，甚至一个小推车，便可以开张了。
3.早餐店
现代社会的生活和工作节奏加快，大多数上班族为了早上多睡半个小时，一般都不会自己起床做早餐。而一日之计在于晨，不吃早餐，一天都没有心思工作或学习，所以早餐店越来越受到大家青睐。
那么开早餐店能够赚到钱吗？答案是肯定的。只要选址正确、品种齐全、价格公道，早餐店是不愁客源的，开店时间久了，更会积累许多老客户。客户多了，就不愁赚不到钱，因为早餐店一般是走薄利多销的销售思路。
适合穷人的18个创业项目投资小
1、早餐店。民以食为天，无论是白领还是学生，每天对早餐的需求都是非常旺盛的。而且早餐店投入小，回报高，只要辛勤努力，创业致富并不是梦。
2、烧烤店。不都说一顿烧烤解百愁呢，这也说明烧烤在百姓中的受欢迎程度。开一家烧烤店，前期投入少，客源多，非常适合小投资者创业。
3、臭豆腐店。很多开在学校附近的臭豆腐店都非常受欢迎，经常是人头攒动排队等着买臭豆腐。而且开一家臭豆腐店需要的启动资金很少，客源又多，挣钱不是难事。
4、奶茶店。说到最受大众欢迎的饮品，一定要数奶茶了。开一家奶茶店不光有扎实的客源，而且利润也高，是非常适合穷人投资的小项目。
5、麻辣烫。无论是白领还是学生，对于麻辣烫都是没什么抵抗力的。下班放学途中，吃一碗麻辣烫都是很幸福的事情。而且麻辣烫投资小，盈利高，很适合穷人创业。
6、煎饼摊子。煎饼是最受学生喜爱的食物了，庞大客源让煎饼摊子每日的盈利都非常可观。投入少回报高，很适合穷人投资。
7、串串香。串串香是最近很火热的创业项目，门槛低，回报高，每天盈利个小几千都是可能的。
8、冒菜店。四川冒菜口感出色，深受广大群众的喜爱。冒菜店投入少，单天保证能有七八百的收入，非常适合穷人创业。
9、冷饮店。冷饮店无论是卖沙冰还是卖雪糕，都能吸引很多顾客。前期投资少，每天能保证四五百的利润，非常适合穷人投资。
10、自助小火锅。自助小火锅吃起来方便，而且口感好。对于设备要求也低，每日能挣一千多，很适合穷人创业开店。
11、烧饼店。烧饼是老少都喜欢的一种食物，作为早点非常畅销。单天的稳定收入也有三四百，很适合穷人投资创业。
12、海鲜摊。很多人都非常喜欢吃海鲜，而且海鲜摊盈利高，每天都可以有一千左右的利润。是创业的好项目。
13、炸鸡店。炸鸡是最老少咸宜的食品了，完全不用担心客源问题，单天几千的利润非常可观。
14、米线店。和煎饼果子一样，米线也非常受大众喜爱，开一家米线店投资少，回报高，是穷人创业的不二选择。
15、蛋糕店。蛋糕深受白领学生的喜爱，开一家蛋糕店每日可以赚好几千，是创业的好项目。
16、兔头店。兔头的味道让很多人迷恋，开一兔头店每日也能保证几百的利润，非常适合穷人投资。
17、炸串店。炸串店前期投资少，回报率很高，是穷人开店的选择。
18、包子铺。包子的消费群体非常广泛，每日盈利个一千左右还是很轻松的，适合穷人开店投资。