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鸭、鹅、鸽子。 
家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。 如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70~120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外。 家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。
四大家禽是哪四种
四大家禽第一是鸡,鸡分为蛋鸡,黄羽肉鸡和白羽肉鸡三种,蛋鸡分为国产和进口两大类,白羽肉鸡全部进口品种,第二是鸭,鸭分为肉鸭,蛋鸭和肉蛋兼用鸭三种,第三是鹅,鹅有国产品种和引进品种两种,第四是鸽子,鸽子有引进品种和培育品种两种。
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